オーブンさま
by manospun on 2月 9, 2012
どうにかこうにか昨日の晩にパンを焼く事ができました。レーズンと胡桃をどっさり入れたよくばりパン、ブラックベリーのジャムとバターを添えて今朝いただいた所です。醗酵は時間をかければ理想的な状態になることが十分に分かる結果となり、次の課題はオーブンですね。冷えきった室内ではオーブンの暖まりが悪くスチームの出もイマイチのように思います。この辺りを改善してまた作りましょうかね。
ちくちくのわ
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