キウイと夏みかんのジャム。仕上がりはちょっとイマイチ、ペクチン抽出のやり方を見直さないとダメですね。夏みかんの苦味が目立ち素材を生かす事ができていないので、種とワタを茹でこぼす作業を一度増やす事で何とか改善できたらいいな。どちらもいただき物の果物、まだまだ有るしまだまだ頂ける予定なので改善して近々リベンジしないとね。
- ちくちくのわのはじまり http://t.co/6NfmOZLI
- 今日は書道の日。いつぶりだろう？練習もせずに行こうというのだから、まったく失礼よね。
- 週刊天気予報、見事に三寒四温である。
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- ちくちくのわ、私が思い描いていた物が形になりそうです。詳細はまた今度。
- 【3.11キャンドルナイト呼びかけ記者会見】2012年 2月9日（木）17:00-18:00／出演： 藤田和芳、辻信一、枝廣淳子、竹村真一、マエキタミヤコ、倉本聰、他 #candlenight http://t.co/L0pfdtWz @candlenightさんから