こうじ味噌
by manospun on 1月 22, 2012
大寒に味噌仕込み。いつも義母が味噌屋に頼む配合を真似て糀の量を多くしてみました。味噌屋の味には及びませんが、美味しい味噌になるように思いを込めてふた樽封印。初秋にはほやほや味噌に逢えるかな。
ちくちくのわ
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- RT @001shikamaru: おそらく24日(木)の方が人手が必要かと思います。 割れた瓦と無事な瓦を仕分けつつ降ろす作業。 割れたものは投げ降ろせるのですが、割れてないものは手運びで降ろすしかないので。
- RT @001shikamaru: 竜巻で壊れた屋根にシートを掛けてあるんだけど雨漏りが酷いです。 そこで今週の24日(木)・25日(金)で平瓦だけでも葺き替えをしたいと考えています。 シートを外した屋根から割れた瓦を降ろす作業と、葺き替え用の瓦をリレーで屋根へ運ぶ作業。 ...
- 甘酸っぱいベリーの季節 http://t.co/DqxXnD2u
- チヨおばあちゃん、ありがとうございました。 http://t.co/ZJzxXEze
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- 放置しすぎて芽が出てしまった里芋、観賞用として庭に植えてみた。
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