柚子ピール乾燥中
by manospun on 11月 27, 2011
きび砂糖で煮たあと、4、5日外気に晒して完成。このまま食べてもイイけど、白あん羊羹に入れたら美味しいだろうな。それとも、干しぶどうなどのドライフルーツと一緒にラム酒漬けにしてイギリス風のクリスマスケーキを焼くってのも有りだな。んー、いずれにしても太りそう。只今、増量してしまった私には辛い。
ちくちくのわ
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