梅干し作りの会
by manospun on 6月 15, 2011
この度、梅干し作りのワークショップのお手伝いをさせていただく事になりました。完熟梅になるまで実らせた梅を使います。贅沢ですねー。スーパーなどに並んでいる追熟させた梅とは違ってふっくらと柔らかい梅干しができるそうですよ。爽やかな梅の香りに包まれながらの下漬け作業、とてもワクワクします。教えて下さるのは、ふたば自給農園の佐藤有里さんです。この機会に失敗しない美味しく漬けるコツをお伺いしましょう。
どうぞ皆さま、お気軽にご参加下さいませ。
「梅干し作りの会」
日時 6/26(日曜日) 10:00-12:00
参加費 ?3000 (梅などの材料費込み、また梅のお菓子とお茶付き)
お問い合わせ先 カフェ・ポステン
電話番号 029-867-5565
HP www.cafe-posten.com/
mail info@cafe-posten.com
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